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お食事案内
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川魚料理店山水では、鮎、鯉、鰻を中心とした定食、丼物、一品料理、鍋物をご提供しており、綾川の澄んだ流れに育まれたピチピチのあゆをご賞味戴き好評をいただいております。特に秋の子持ちあゆは背ごし・塩焼き・みそ焼きどれも天下一品の味自慢です。
鮎も鯉も注文を受けてから、生きた魚をさばいて調理いたしますので、少々時間がかかる場合もございます。
肉のお好きなお客様は綾の自然育ち“綾牛”をお召し上がり下さい。
12月からの冬場、綾どれの旨い鉄砲猪をご賞味いただけます。
冬季限定の鍋ですが、猪は山で狩った鉄砲猪しか使っておりません。よって、年によってはご提供できない場合もありますので、電話にてご確認をお願い致します。
山水鍋は川魚を水炊き風に食べる鍋で、干したあゆ・にじます・鯉・カニ・えびと季節の野菜が入っています。
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川魚料理店 山水 お食事メニュー
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定食料理
鮎（あゆ）定食
小鉢・鮎背ごし・塩焼・味噌焼・鯉こく・香の物・御飯付 |
￥2,300
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鯉（こい）定食
鯉洗い・田舎煮・鯉こく・小鉢・香の物・御飯付 |
￥1,600
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鰻（うなぎ）定食（上）
鰻蒲焼・前菜・小鉢・鯉こく・香の物・御飯付 |
￥1,800
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天婦羅定食
天婦羅・前菜・鯉こく・香の物・御飯付 |
￥1,600
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| そうめん（夏期限定） |
￥500
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| ざるそば（夏期限定） |
￥650
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山水定食（冬期限定）
山水鍋・鯉の洗い・小鉢・香の物・御飯付 |
￥3,150
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※鮎料理は、期間限定になります。（5月〜11月の限定料理です）
丼物
| 鰻 丼（鯉こく付） |
￥980
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| 天 丼（鯉こく付） |
￥900
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| かつ丼（鯉こく付） |
￥700
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| 親子丼（鯉こく付） |
￥600
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一品料理
| 鯉洗い |
￥525
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| 鮎背ごし |
￥630
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| 鮎塩焼き（2匹付） |
￥900
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| 鮎味噌焼き（2匹付） |
￥950
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| 鯉活造り |
￥6,300
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| 鯉丸揚げ |
￥6,300
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| 鮎唐揚げ（2匹付） |
￥900
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| 鮎天婦羅 |
￥1,050
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| 鯉こく |
￥263
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| 御飯 |
￥200
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| 鰻の蒲焼 |
￥893
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鍋物料理
| 猪鍋（要予約）（刺身・小鉢付き）一人前 |
￥4,200
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| 山水鍋（要予約）（刺身・小鉢付き）一人前 |
￥3,675
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※御料理によっては、季節料理になりますのでご了承ください。
お飲み物
| ビール |
￥630
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| 生ビール |
￥630
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| 清酒 |
￥500
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| 焼酎 |
￥230
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| ガラナ |
￥270
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| コーラ |
￥200
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| ジュース |
￥200
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※結婚披露宴・宴会・商談等のご予約承ります。
※表示価格は、すべて消費税を含む料金です。
※鮎は一年魚でございます。（5月〜11月迄の限定料理となります。）当店のこだわりで、冷凍の鮎は、お客様にお出ししておりません。時期がございますので、スタッフにお確かめください。
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